單人跨國漫遊

在新加坡的最後一天，我是坐下午2 時的飛機離開，因此當日的中午飯就決定在機場的員工飯堂吃。之前搜資料時，得悉T2 的員工飯堂較大，餐點種類較多，於是check in 後便去找這飯堂。因為找不到通往飯堂的路，所以問機場職員。職員告訴我那飯堂在整修，暫停營業。正當我失望時，他補充說也可以去T1 的員工飯堂，還教我怎樣去。感謝﹗

因為我是在T2 check in 的，所以要先從T2 坐接駁列車到T1。到T1 後沿指示走，剛好有位先生也是去員工飯堂。

員工飯堂在地庫一樓，看到這標示，走左邊的樓梯下一層樓就到了。

據說這飯堂比T2 的小，但也很大。

餐廳數目很多，在賣不同風味的餐點，南洋菜、印度菜、華人料理、甜品等都有，任君選擇。餐牌上有2 種價錢，貴一點的是街外客付的價錢，便宜一點的則是機場員工價。

以下拍了幾間餐廳給大家參考：

這間一路發有多種湯麵，包括福建出名的魚丸麵、滷麵，另外還有娘惹料理——叻沙。

這間賣主打椰漿飯，也有Otak Otak。

這間賣海南雞飯、燒味等。

這裡有Soto 麵 (Soto 是混入香茅、菜、肉絲等煮成的湯)、Lontong (米糕) 等印尼餐點，另外也有炸雞飯、叻沙等。

想吃印度咖哩的話，這裡也有。

我最後選了吃南洋菜。先選飯，然後亂挑幾款小菜。之後因為好奇Otak Otak 是什麼，所以去賣椰漿飯那間餐廳再點了件加餸。

左邊那邊飯盛惠SGD4.3，Otak Otak SGB1.5。左上圓圓的那款配菜，我以為是薯波，吃下去原來是魚蛋。左下那3 件是紫菜包魚柳，很好吃。Otak Otak 是用魚肉泥加上香料，再用葉包褢，然後去炊蒸的。口感很軟很薄，吃下去帶點香口。

因為是在新加坡的最後一餐，所以來碗糖水作結。在這一間點了碗嚤嚤喳喳，SGD2.2。又，很多員工到這裡買仙草荳奶。仙草荳奶是否特別受當地人歡迎？

嚤嚤喳喳是馬來西亞、新加坡的甜品。香港的喳喳主要用豆製成，而嚤嚤喳喳依店家會在材料上有所增減，會用椰汁、西米露、芋頭、蕃薯、南洋水果等製成。老實說這碗嚤嚤喳喳令我有點失望，因為跟圖片相差很遠，料沒有很多，只有西米露、芋頭和蕃薯，而且西米露很小粒、下得又少，整碗味道也普通，所以不特別推薦。

吃飽後，我便回T2，準備上機了。

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