單人跨國漫遊

外婆家是1998年創業的江浙菜館，因為價廉品質高所以很受歡迎。這晚我們來到上海APM的外婆家分店用餐。

那晚到的時候已有點晚，但餐廳內仍有很多食客。

上海有多間生煎包名店，之前寫過豐裕生煎，這篇寫大壺春。會吃到大壺春，也是託我爸的福。那天參觀完城市規劃館，便在人民廣場一帶閒晃。走到些老街時，我爸的美食天線又亮起來。他指指對面馬路一間看起來很簡陋的店，說去吃個生煎包吧，於是我們便進去了。後來我上網查才知道大壺春是名店，而且據我的同事的上海朋友說，很多當地人也力讚大壺春的生煎包，說是從小吃到大的地道味。

這店位於浙江中路117號，店面小小的。

生煎包是上海、蘇州等江南地區的傳統小吃。包子裡通常包豬肉餡，也會有店家推出蝦等口味。包子先在燒熱的鍋子裡煎，接着加水再蓋上蓋子繼續煎數分鐘，開蓋後再煎至收乾水分，然後燜煮一會兒即成。好吃的生煎包包皮不會太厚，而且包裡有肉汁。包底因經煎過，口感很香脆，面包面則保持軟軟的，十分好吃。說到上海的生煎包，相信最為遊客熟悉的是小楊生煎。但上海有名的生煎包豈只是小楊生煎？我們在上海是住在淮海中路，剛好那邊有生煎包名店之一的豐裕生煎，所以我們在某個早上就去吃早餐。豐裕生煎是馳名老點，食物是名不虛傳的好吃，而便宜很便宜，所以我們一去再去﹗這篇食記集合了2次去豐裕的點餐。

豐裕生煎創業於1958年，是上海生煎包老字號之一。因為好吃，所以在1997年獲中國烹飪協會評定「中華名小吃」，又在2001年獲「中華餐飲名店」稱號、2011年被評為「上海市著名商標」等屢獲多項殊榮。不少人都是豐裕迷，當中包括哥哥張國榮。

老人和是上海老飯店，已開業超過200 年。雖是名店，出品又佳，但價錢親民。我和父母點菜時愛點就點，吃了不少好多少好東西，結帳時也不超過￥200，在香港＄200吃不到這樣的菜呀。

在上海的第一餐，是巴黎春天的上海小南國。本來是要在找某間名店，但找不着。中午時分肚子準時在響，加上剛到埗未熟悉環境不太清楚附近有甚麼吃的(但在這邊多逛一下後發現這一帶名店處處﹗)，所以隨便來了這間吃。上海小南國在香港也有多間分店，不過在上海比較便宜。

在杭州住如家，在上海也住如家，不過這次住的是如家精選。如家精選的外觀以至房間的裝潢，還有房間的設計、用品都明顯比如家快捷高級，所以應該是它高級一點的品牌。

我住的是位於淮海中路思明路的分店，這間酒店無論位置、環境等我都非常滿意，下次再來上海也會首選入住這裡﹗