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我爸推薦我來福州要去老福州吃吃看,所以最後一天早上,我就和媽媽來老福州吃大餐。

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福州有很多百年老店。在我投宿的如家酒店(住宿文請點看這裡)轉角,有間安泰樓酒家,見寫着百年老店便去嘗嘗。地下有外賣店,有售多款糕點。

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繼永和魚丸和同利肉燕後,繼續看看三坊七巷還有什麼老字號小吃吧。

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鏘~見這間木金肉丸也挺多人光顧,便進去嘗嘗。

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上一篇介紹了永和魚丸,這篇寫寫另一間中華老字號:同利肉燕老鋪(以下簡稱同利)。同利有好幾家分店,其中三坊七巷店就在永和魚丸對面,可以一次過吃遍兩家店。同利創始於1876年,是福州老店。我在三坊七巷來來回回走了好多遍,每次都見同利有很多客人光顧。

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肉燕(又稱扁肉燕)是福建食品。其用肉打成皮(肉燕皮),再包上肉餡。另外肉燕皮又可切成麵條狀,造成燕絲麵。

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福州三坊七巷一帶有好幾間中華老字號,其中一間是福州最有名的魚丸店永和魚丸。

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永和魚丸創業於1934 年,並在2001年獲「中華老字號」的稱號。創始人劉二弟最初在台灣永和市一間小食店打工造魚丸,存了筆錢後便到福州在三坊七巷自己擔挑叫賣自己手製的魚丸。因為他打的魚丸既保留魚香又沒有腥味,所以大受歡迎,慢慢就發展到開了食店。

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在國內旅遊想訂不貴又有一定品質的酒店,如家、7天等連鎖酒店是不錯的選擇,這次去福州就訂了八一七路三坊七巷店的如家酒店。

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酒店離三坊七巷、林則徐紀念館等都很近,旁邊有便利店,附近有安泰樓等多間食店,也有小食店和咖啡廳,地點很好很方便。

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