單人跨國漫遊

我這個愛吃鬼在旅行前都會搜搜當地有什麼特色食物，去阿姆斯特丹前也不例外﹗雖然荷蘭相對很多國家來說，美食沒那麼多，但也不乏當地著名食物。現在看看當地有什麼特色食物吧。

很多國家也有他自己的作法的Pancake，荷蘭也有荷式Pancake。荷式的是把配料混入麵粉糊一起煎的，因為我對這裡食物很有興趣，所以到埗當日便到The Pancake Bakery 嘗嘗這種Pancake。因為之前已寫了相關食記，所以有關這餐廳和餐點請看去吃荷蘭式Pancake :: The Pancake Bakery一文。我個人覺我這Pancake 值得一試，不過吃過一次後並沒有想要再吃。

一說到荷蘭，相信很多人會想到風車吧？在數百年前，荷蘭全國有超過一萬座風車。但隨着工業發展，風車逐漸被更先進的器械取替，風車亦一個個被拆掉，使它不再是荷蘭常見的風景。不過現在荷蘭仍有保留風車建築，保存這一後重要的歷史。想看風車的話，一般都是去位近阿姆斯特丹的Zaanse Schans 桑斯安斯和位近鹿特丹的Kinderdijk 小孩堤防。我本來沒有打算去風車村，一晚在Hostel 認識的韓國女生不斷說風車村好好玩啊一定要去，我想想反正我時間多，便找一天去逛逛。那天是有涼風的晴天，天氣好心情也跟着好。原以為風車村逛逛就走完，誰知每座風車各有特色，而且在那裡漫步十分寫意自在，不知不覺就玩了大半天﹗

Zaanse Schans 距離阿姆斯特丹僅15 公里，搭火車大概4個站便可到達。

阿姆斯特丹保留了很多舊房子，這些房子設計都很特別，而且都有幾個共通點：窄窄長長、歪歪斜斜、大窗戶、有大掛勺，有些房子的正門更建在半層之下。這些設計背後是有什麼原因呢？

以前阿姆斯特丹的房屋稅不是以房子的面積計算，而是以房子的面寬而定。為了繳付少一點稅款，人們就把屋子建得窄窄長長，所以市面都是一排排高高瘦瘦的房子。這裡是一個很珍重陽光的地方，所以房子的窗戶都建得大大的，用以把大量自然光引入屋內。

一說到荷蘭，想必會想到鬱金香吧。說到在荷蘭賞花，位於阿姆斯特丹西南部約三十多公里的Keukenhof 絕對是熱滿之地。Keukenhof 又稱為歐洲花園，佔地33公頃，種了超過800 種鬱金香﹗每年3 月下旬至5 月中，這花園就會對外開放，每天都會有很多遊人來賞花。

去Keukenhof 的交通十分簡單，有幾條直達的巴士路線。想更方便，可以買聯票。舉例說，我是先到Central Station，買張交通+入場聯票。聯票包含Central Station 去機場的來回票、機場去Keukenhof 的來回票，以及Keukenhof 的門票。一票在手，沒有煩惱。

荷蘭是娼妓合法化的國家，阿姆斯特丹的紅燈區亦成了其中一個她有名的地方。我初訪紅燈區時是平日的白天，在大窗戶後，穿着比堅尼的女郎向行人拋眼眉、四周亦很多性玩具商店。然而跟香港和很多城市不同，這裡沒有令我有一種不安全的感覺，倒是能夠很自在的閒晃，街上也有不少是一家大小來觀光的。因為這個紅燈區跟自己的城市很不同，加上娼妓合法化不普遍，因此很多外國人對此很好奇，當地便有不同的紅燈區walking tour順應而生，為旅客消去一個個疑問。我事前在網上搜到幾家的walking tour，最後選了Prostitution Information Center (PIC)搞的團。PIC 是在1994年由一位前性工作者成立的，旨在讓外界認識這裡的娼妓業，同時為性工作者提供支援及協助。其職員都曾任性工作者，或是對當地娼妓業有研究的人。任何人對於當地性工作者有疑問，都可以到訪PIC，隨便向職員發問。鑑於PIC的背景和理念，我覺得在PIC的walking tour會得到最可靠的資訊，所以雖然PIC的團是我找到的當中最貴的一個(15EUR)，但也決定參加她的。

PIC的Red Light Tour不用預約，在出發前到PIC報名就行了。雖然網站上寫着歷時1.5小時，但實際上導遊因為有太多東西分享，加上很多團友都有很多問題想問，而導遊又有問必答，所以超時蠻多的。當日我在出團前5分鐘到PIC，寫下名字放下15EUR，然後坐下來等出發。當日參加的人也不少，大概有超過10個吧。時間到了，導遊便開始tour的行程。

來到第三篇博物館記錄，今篇寫的是阿姆斯特丹。

我在阿姆斯特丹寫了張超划算的Museum Card。只需(2015年價格)59.9EUR，就可全年通行荷蘭多間博物館和景點。我這次在阿姆斯特丹待了半個月，用這張卡去了18間博物館/景點，省了超過140EUR入場費。除了省錢，更因可免費參觀多間博物館，所以有些行前沒打算去的博物館也去了，也因此有機會去一些很不錯的博物館，獲益良多。如果喜歡逛博物館，在阿姆斯特丹待的日數又不短，不妨買一張Museum Card。

(以下次序是我的參觀次序)

香港有很多艇屋，阿姆斯特丹也有很多船屋。現在阿姆斯特丹有約二千多艘船屋。因為現有泊位已飽和，所以想住船的話就得買現有的船屋，不能再建新的了。鑑於很多人都對船屋很好奇，造就了Houseboat Museum 的成立，讓大家一探船屋的生活。

Houseboat Museum 入場費4.5EUR，持Museum Card 有折扣優惠，只需3.5EUR。

去旅行，我一定會逛當地的超市，看看當地物價和當地人的生活，而且要買些蔬果。在阿姆斯特丹，超市AH 隨處可見。後來在Hostel Shelter Jordan (點擊看文章)  不遠處發現價錢很便宜的Dirk van den Broek，逛得我兩眼發亮。

我去的這間Dirk 超大，甚麼都有，而且當中不少東西甚至比香港便宜，讓人逛得好開心。因為我在阿姆斯特丹待了半個月，之後還有一個月的行程，所以就算一袋一袋的買也不怕會吃不完。以下抽一些東西來看看價錢，讓大家參考參考。

荷蘭相對沒其他周邊國家有那麼多美食，不過必吃清單還是有(我一直知自己貪吃，但在這趟旅程才發現自己很愛吃XD)。清單上其中一項就是Pancake。我喜歡Pancake、Crepe 這類用麵糊造的食物，得知荷蘭的Pancake 又是別種做法，當然是…我要試我要試﹗

The Pancake Bakery 開業於1973 年，座落於一幢17 世紀的倉庫。他在遊客間知名度很高，口碑也不錯，所以就鎖定這間。上面的照片是離開時拍的，人好多啊。我到的時候等候的人沒那麼多，而且我排第二位，但是等位等了很久很久…原因是餐廳內大部份座位已被留座，所以只開放下層的幾張檯。很多食客才剛開始用餐，自然就要等很…久…我極少會願意等位等很久，但那晚很閒，就等下去了。

這次在阿姆斯特丹住13 個晚上。冬天的時候作旅行資料搜集，見阿姆斯特丹的住宿還挺便宜的嘛，其中Shelter Jordan 評分不錯，也才15EUR 左右，所以一開始便鎖定這間。到了3 月開始要訂住宿時一看，嘩﹗5 月的床價翻了幾翻﹗這下子真的不得了，預算一下子拉高了很多。趕緊去找有沒有便宜一點的住宿，但其他的更貴，週末床位是4x EUR，過100EUR 的10 人房床位也見過，而且不止一間(這價位可以住single room 啦=_=)。在沒選擇的情況下還是得投靠Shelter Jordan。為了省住宿，所以訂了最便宜的18 人房，房價是21~32EUR。因為連續住2 星期所以行前也有點擔心如果住不好就糟了，而且18 人間人數又多。幸而這間Hostel 真的很不錯，在首天已覺得很習慣。這些天來室友們都很自律，所以人數多並不影響住宿品質。這間Hostel 最棒的是Staff 真的好親切，待客如朋友，每天回來好像回家一樣TwT。以前沒留意Hostel 的氣氛，自從住Shelter Jordan 後便有留意了。Hostel 的氣氛好的話會住得更開心﹗

Shelter Jordan 是基督教Hostel，每位職員都是基督徒，也會有讀聖經和傳教活動，不過不會強逼參加也不會給予壓力，他們都是分享自己的經歷和信仰生活這樣。這Hostel 禁酒禁毒品，也不會吵吵鬧鬧，適合我這種對Party 沒興趣的人。