單人跨國漫遊

廈門美食多，每次來我也大飽口福，餡餅、肉鬆等一直都是我的最愛，但這次我找到新寵：滿煎糕。

滿煎糕是福建傳統小吃，不過現在在廈門不多見，這次來逛八市才第一次見到，立刻買一件嘗嘗。

廈門美食多，沙茶麵是其中之一。當地不難找到沙茶麵店，而我就選吃老字號沙茶林。

1935 年，林姓印尼華僑來到廈門，在中山路、鷺江道一帶挑着擔叫賣沙茶面，因此被稱為「沙茶林」。其後，他的兒子繼續改良煮製沙茶的技術，並在1990 年經營「沙茶林」小吃店，更在1999 年獲國內貿易部認定為「中華老字號」，於2003 年亦被中國烹飪協會評為「中華名小吃」。現在很多店都會自稱老字號，教人不知真假。有見及此，廈門老字號協會就審核不同店家，經認證有一定來歷和實力才會頒發「老字號」匾額，而且有效期僅三年，三年後質素沒變壞才會更新，以保證「老字號」之名的質素。沙茶林亦有由協會頒發的「老字號」匾額，證明其口碑好。至於食物味道如何，當然是用自己的嘴巴驗證﹗

在國內旅遊想訂不貴又有一定品質的酒店，如家、7天等連鎖酒店是不錯的選擇，這次去福州就訂了八一七路三坊七巷店的如家酒店。

酒店離三坊七巷、林則徐紀念館等都很近，旁邊有便利店，附近有安泰樓等多間食店，也有小食店和咖啡廳，地點很好很方便。

假如喜歡口感軟、味道濃郁的曲奇，絕對絕對不要錯過Ben's Cookies﹗Ben's Cookies 在倫敦、巴斯、牛津等多個城市都有分店，而且店鋪都開在很就腳的地方，例如博物館附近、市集一帶、購物地帶等，所以很常經過他的店。雖然早已聽過他的大名，而且經常經過他的店，但第一次去英國時卻沒有興趣去吃。第二次去英國時，有天在牛津街逛時又經過Ben's，突然被他的Ginger Ginger 口味吸引，所以買一塊試試。一吃，我的天，立刻愛上﹗之後的行程不論在倫敦還是牛津都encore 了好幾次﹗

原本這趟旅行沒有打算去布魯塞爾，但爸爸說既然都從阿姆斯特丹去巴黎了，不如在布魯塞爾停一下。我想了想，覺得去吃吃比利巧克力也不錯，就把布魯塞爾排進去。巧克力在比利時賣得便宜很—多，加上有一些香港買不到的品牌，所以就大開食戒見到想試就吃，這間嘗嘗那間嘗嘗。如果想一次過嘗遍多間巧克力，來Galeries Royales Saint-Huber 聖赫伯特拱廊就對了，因為這裡集合了多個巧克力品牌，包括我覺得最好吃的______(在文末才揭曉)。以下寫的每家店，都在拱廊街有開店，現在一一跟大家分享我的小食評。(注：以下價格為2015 年的價格，以作參考)