單人跨國漫遊

去倉敷前我只知道倉敷有大原美術館和美觀地區，對於它有什麼吃的沒有做功課。但一到倉敷，拿起當地的旅遊資料一看，立刻收到很強烈的訊息——

「這裡的桃很出名啊﹗這裡的桃很出名啊﹗這裡的桃很出名啊﹗」

這訊息完全進入了我的腦袋，令我也想吃桃甜點起來。到了下午，也想去cafe休息一下，所以就去吃個桃甜點吧。我去了旅遊資料介紹的 くらしき桃子。 くらしき桃子位於美觀地區，因為美觀地區範圍不大，所以很容易便找到。

某晚在三条一帶逛晚了，一些想去的cafe 已快要打烊。餓著肚子的我走著走著，見到這間有造Galtte 和Creperie 的餐廳，在巴黎旅行的回憶頓時湧現，於是決定在這裡用餐。這間的Galtte 味道和在巴黎吃到的不同，就個人口味來說…我比較喜歡這間的XD

店面是全是大玻璃，看上去很通透很光鮮。店外有放大的餐牌，附上照片和價錢，讓人可以先看看合不合口味和預算再決定要不要吃這間。

位於銅鑼灣的喜喜冰室，是一間我很~喜歡去吃甜品的餐廳﹗我帶過很多人去吃，大家都大讚，甚至要encore。喜喜的甜品比一般的餐廳的大份，價錢相宜，裝潢很好看，侍應有禮服務態度好，又不會趕人，無論一個人還是三五知己去也很適合。這天帶了來香港玩的表姐來嚐嚐，她也讚口不絕﹗

雖叫冰室，不過喜喜是懷舊餐廳，不是老冰室。

我本來就挺愛吃司康餅(又稱英式鬆餅)，去過英國後更加喜歡吃司康餅﹗本來我家附近有些餅店的司康餅也不錯，但自從在英國吃過當地的司康餅後，那些餅店的出品我已不接受了._. 因為想吃司康餅，但又未找到水準合格的司康餅，所以乾脆自己學造﹗這兩天開始試造司康餅，經過兩番努力三番改良後，得出一個我覺得還不錯的食譜，大家可以參考看看~

研究食譜前先訂訂想造到什麼效果。我理想中的司康餅是：

Tarte Tatin 源於19 世紀的法國，Tatin 姊妹造蘋果批時出了錯誤，於是把撻皮舖在烤煮過的蘋果上去焗，焗好後把整個成品反轉，然後發現成品很好，於是Tarte Tatin 這款甜點便誕生了。

La Voiture，查了google，是汽車的意思。在平安神宮附近，有一間叫La Voiture 的法式蛋糕店。它的「反轉蘋果批」很出名，這次我特意去試試。