單人跨國漫遊

這次和媽媽去京都。在寺町通逛時，媽媽注意到有條人龍，問我他們在排什麼。我看一看，原來是BAKE 在此開了分店﹗

我非常非常喜歡吃KINOTOYA﹗因為曾有段時間吃太多芝士蛋糕，所以偶爾會對芝士甜品覺得有點膩，但KINOTOYA的芝士撻我卻愛得不行﹗更因為KINOTOYA而愛上了芝士撻﹗KINOTOYA的芝士撻撻皮又香又脆，內餡以3種芝士混合而成，剛烤起的內餡軟呼呼的又有點流心，實是極品。冰凍版的芝士撻在餡底加了藍妹，中和了芝士的甜膩，一樣出色。BAKE 是沿用kinotoya 的芝士撻秘方的芝士撻店。BAKE是沿用KINOTOYA的芝士撻秘方、從東京開展的芝士撻品牌，去年也在香港開了分店。原來在6月3日，BAKE在京都的分店開張了。

外婆家是1998年創業的江浙菜館，因為價廉品質高所以很受歡迎。這晚我們來到上海APM的外婆家分店用餐。

那晚到的時候已有點晚，但餐廳內仍有很多食客。

上海有多間生煎包名店，之前寫過豐裕生煎，這篇寫大壺春。會吃到大壺春，也是託我爸的福。那天參觀完城市規劃館，便在人民廣場一帶閒晃。走到些老街時，我爸的美食天線又亮起來。他指指對面馬路一間看起來很簡陋的店，說去吃個生煎包吧，於是我們便進去了。後來我上網查才知道大壺春是名店，而且據我的同事的上海朋友說，很多當地人也力讚大壺春的生煎包，說是從小吃到大的地道味。

這店位於浙江中路117號，店面小小的。

生煎包是上海、蘇州等江南地區的傳統小吃。包子裡通常包豬肉餡，也會有店家推出蝦等口味。包子先在燒熱的鍋子裡煎，接着加水再蓋上蓋子繼續煎數分鐘，開蓋後再煎至收乾水分，然後燜煮一會兒即成。好吃的生煎包包皮不會太厚，而且包裡有肉汁。包底因經煎過，口感很香脆，面包面則保持軟軟的，十分好吃。說到上海的生煎包，相信最為遊客熟悉的是小楊生煎。但上海有名的生煎包豈只是小楊生煎？我們在上海是住在淮海中路，剛好那邊有生煎包名店之一的豐裕生煎，所以我們在某個早上就去吃早餐。豐裕生煎是馳名老點，食物是名不虛傳的好吃，而便宜很便宜，所以我們一去再去﹗這篇食記集合了2次去豐裕的點餐。

豐裕生煎創業於1958年，是上海生煎包老字號之一。因為好吃，所以在1997年獲中國烹飪協會評定「中華名小吃」，又在2001年獲「中華餐飲名店」稱號、2011年被評為「上海市著名商標」等屢獲多項殊榮。不少人都是豐裕迷，當中包括哥哥張國榮。