單人跨國漫遊

東京匯集了最新潮的食店，也是日本國內各地和外國餐廳爭相開分店的地方，說東京美食匯薈萃實不為過。我在東京慕名去了不少食店，也品嘗了很多不同料理，但最令我難忘的，卻不是知名名店，而是一間小小的麵包店courage。

courage距離淺草雷門不遠，從雷門沿雷門通り向西走數分鐘就到。店舖只有10坪，但小小的店裡放了十多款麵包，每款賣相都很吸引。店家的招牌包是印上「浅草」字樣的忌廉紅豆包，不過我最喜歡的是メープルフレンチ(楓糖西多士)(上圖右下那個…呃？怎麼不見了？哈哈，因為最後一件被我夾走了。它跟旁邊的藍莓西多是一樣的，只是不是藍莓醬而是楓糖醬)和フレンチトースト(西多士)(左邊圓圓的那個。左下空出一個位是因為我夾走了一件)。他們的西多士吃下去口感鬆軟，味道充滿蛋香，而且甜道適中。兩款中楓糖口味更好吃。一般西多不是會加楓糖漿嗎？courage用的不是液體的漿，而是用醬，增添一份啫喱般的口感之餘，又不會弄得麵包又濕又黏，而且能按喜好減少楓糖醬的份量。我第一次吃的時候是剛好經過見到courage的麵包便宜賣相又好，便買2個隔天當早餐。隔天一吃，覺得十分好吃，於是翌日早上想去再買2個當早餐，誰知碰上臨時休業幾天﹗幸好在我要回香港那天會營業，我才可以臨走前再吃到。之後那次去東京，雖然我不再是住在淺草也沒有特別要在淺草逛，但也在其中一天特意去淺草一趟，為的就是吃到courage的麵包。能夠再次吃到盼了一年的麵包，開心得跟店員說呢@///@(也因此拍了第二張照片)。期待下次去東京再去吃courage的西多士。

courage
地址：東京都台東区浅草1-7-1寿美屋ビル1F
營業時間：9:00-19:00　周三休息

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