單人跨國漫遊

我在長崎住的是Casa Blanca。這間青年旅舍位置很好，距離最近的電車站「築町」只需2分鐘，距離中華街也只雖走1分鐘，要徙步去長崎站也不遠。'Casa Blanca'在西班牙語即「白色的房子」，顧名思義這是間以白色做主調的小旅舍。(雖然我看到Casa Blanca立刻想到的是北非諜影XD)

長崎是一個我想去很久的城市，其中一個原因是想去軍艦島看看。軍艦島原名端島，因為外形似軍艦而有「軍艦島」這個別稱。在明治時期，人們發現這裡有煤礦，因此在此進行採煤，並進行填海來擴大島嶼面積，使這裡成為半人工島。隨着到軍艦島採煤工人數目增加，島上陸續興建房屋、公共設施、學校等建設，應付工人的生活需要。在1960年代，這小小的島上人口一度超過5,000人，人口密度是當年東京的９倍。在1960年代，石油逐漸成為日本的主要能源，對煤的需求便日益下降，軍艦島的煤礦亦在1974年關閉，島上的居民也陸續遷出，軍艦島便成為無人島。至2015年，鑑於這個島標誌了明治工業發展，因而以「明治工業革命遺蹟：鋼鐵、造船和煤礦」之名被列入世界文化遺產。島上的廢墟之景吸引不少人來參觀，更成為電影《007空降危機》和《進擊的巨人》的拍攝埸地。

為了寫這篇遊記，我特意上網搜搜きっちんせいじ的資料，才知道原來餐廳在2017年12月30日已結束營業了。就算有讀者看了這篇遊記後想去也無法造訪，令我猶豫還要不要寫這篇遊記。但這間餐廳很有特色，而且是間很受當地人受迎的老店，所以即使沒法光顧，但知道曾經有這麼一間餐廳也不錯吧？因此我決定還是要寫這篇遊記，記錄這間我一見就很喜歡的餐廳。

きっちんせいじ開業於1966年，有51年歷史。它位於眼鏡橋一帶的東古川野，那裡不僅是觀光景點，也是生活區，所以有不少當地人和觀光客光顧。很多主題餐廳都只是在店內堆砌很多相關的東西，但きっちんせいじ卻是由內到外都貫徹了其主題。餐廳用綠、白色的長崎路面電車作店面，非常搶眼討喜，也吸引不少人來拍照，電車迷看到相信更是會雀躍不已。店門直接用上電車的門，旁邊更放了寫着餐廳名「きっちんせいじ」的巴士站，更是把電車主題徹底地展現出來。

因為我挺喜歡吃生牛肉，所以一直想吃這間主打只炸60秒、上碟時牛扒幾乎全生的京都勝牛。店名也寫上「京都」二字，顧名思義勝牛是源自京都的餐廳，但我雖然去過京都8 次了，最後卻是在九州小倉吃的(笑)。

我在小倉入住的是青年旅舍Tanga Table。這Hostel 位於旦過(Tanga)市場側，大概因此順勢取名為Tanga Table 吧？Hostel 旁邊就是二手書店Book-Off，每晚我回Hostel 前也會在Book-Off 逛逛。順帶一提，Hostel 的Wifi 很強，我在Book-Off 也收到﹗同一條街也有便利店，轉角更有24小時營業的超市，非常方便。

在上篇九州遊記(住宿文：Fukuoka Backpacker Hostel) 也提過，福岡不是我這次來九州的目標，所以只待了一晚。話雖如此，但在福岡也有一件我想做的事，就是在屋台吃拉麵﹗中小學時我有追日劇，常常看到角色們下班後去屋台吃拉麵和關東煮。說到有最多屋台的地方，就是福岡啦。至2014 年，福岡有超過120 間屋台，佔全國4 成，所以是屋台的代表地。

屋台的日文念作Yadai，是於江戶時代興起的飲食攤檔。當時有很多男人獨自出城工作，因此很多店舖提供輕食，讓不會自己準備三餐的男士可以享有方便又便宜的食物裹腹。這些輕食店中不少都是以移動式飲食攤檔的形態出現，聚集於寺院前、河川附近等人流密集的地方，屋台飲食文化隨之而生。隨時代發展，政府對衛生及環境等的管制越趨嚴厲。為了符合各項標準，現在也有半固定式等不同類型的屋台。屋台的集中地叫「屋台村」，現在在日本除了在祭典外，不常見到屋台聚集，但在福岡則是平日也可在屋台用餐。

內地和歐洲的長途巴士我坐過好多次了，但日本的未坐過，所以這次從長崎到京都、京都到東京就坐採夜行巴士這一移動方式。當然，會選擇坐夜行巴士除了為了體驗，也是為了省錢﹗念大學時去日本旅行都會住單人房坐新幹線，現在出來工作了反而住多人間坐巴士，越玩越省@@ 今次寫寫從長崎到京都的一段夜巴體驗，京都到東京一段在下一篇寫。

來往長崎到京都的車遠比來往關東關西的少，價錢也因為競爭比較小所以較貴，但當然比坐新幹線還是便宜一截。坐新幹線從長崎到京都，車費約JPY18,010，車程近5 小時。坐夜巴的話車費因巴士公司而異，價格亦因應日子有所浮動。我是先在夜巴比較網「夜行バス比較なび」輸入我的出發和目的地，網站就會搜出每天有的巴士班次。

這次17天日本遊從九州開始，第一站是福岡。其實福岡不是我的目標，只因是從香港飛到福岡機場，所以才會在福岡停留一晚。在福岡我住的是Fukuoka Backpackers Hostel 的4人女生房，一晚是JPY 2,600。地點距離JR 博多站有點遠，大概要走15 分鐘。但從了這一點外，我覺得這Hostel 沒有其他可以挑剔的地方了，所以是CP值挺高的一間Hostel。