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雖然是用杯子蛋糕的模造…但這個是心太軟﹗

我是按照在youtube 找到的食譜造的。這影片講解得很清楚，而且是眾多食譜中用比較少糖的，所以我按照這個去造。

 

我有片中的模，但因為清洗有點麻煩所以不喜歡用，改為用矽膠杯子蛋糕模。這份量可造3 個迷你心太軟。

我的成品如何呢…？有沒有成功造到流心呢…？

…

…

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\(^ ^)/ 有流心啊~~~

食譜中最後有灑糖霜，不過我只是想造造看和不想再加糖份就沒灑糖霜了。蛋糕味道OK，但蛋糕的質感不夠鬆軟，倒像布甸，我要再練習一下了^_^"

 

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