單人跨國漫遊

這一餐非常豐富，點了瑞士雞髀、沙嗲牛肉包、迷你特濃芝士汁吉列魚柳天使麵，再配一杯熱奶茶。每一樣都很好吃，不僅吃得飽也吃得很滿足，而這如此飽足的餐點，合共才…HKD41？﹗一般餐廳的一碟碟頭飯也差不多這價錢，但在這裡卻可以吃得那麼豐富？﹗而且這茶餐廳招呼很不錯，整餐飯吃得很開心。今次跟大家分享在北角祥發茶餐小廚的開心食記。

祥發茶餐小廚是間家庭式經營的餐廳，最初在銅鑼灣開店，後來搬過幾次，最後落根於七姊妹道。祥發的招牌寫着「瑞士雞髀專門店」，顧名思義這裡的招牌菜就是瑞士雞髀。我到餐廳時快三時，早已過了午市人潮時間，但仍人客不絕，本來在店外研究餐牌的我怕沒有位，所以趕緊進內。一進去，店員就招呼我到卡位坐。

我是看餐牌看很久才點餐的類型，所以很怕有些侍應一見人坐下就衝過來問「食乜嘢」。祥發的店員則不催人點餐，可以慢慢看完才向店員示意下單。祥發的餐點款式非常多，而且很多都很吸引。雖然我進去前已決定好要點「《不可不試》瑞士餐」，但因為配搭組合有9種之多，每一類中又有很多選擇，所以也花了點時間才決定到吃甚麼。最後我點了A+B+E+熱飲的套餐($41)，分別點了瑞士雞髀、沙嗲牛肉包、迷你特濃芝士汁吉列魚柳天使麵和熱奶茶，即頂圖那份餐點。放眼望去，幾乎每位食客都點瑞士雞髀﹗上菜非常快，才一會兒便上齊了。店員上菜亦很有禮，不會「叩﹗」一聲也碟重重的丟到桌上，而且我說謝謝後還溫和的說「唔洗唔該」。招牌的瑞士雞髀果然很好吃，雞髀很大隻啖啖肉，肉質有點稔很軟很滑，瑞士汁濃淡適中不會太甜。特濃芝士汁吉列魚柳天使麵雖說是迷你版，份量也不少。芝士汁味濃但不膩，不錯不錯。

沙嗲牛肉包內餡很多，沙嗲汁味道也突出，另外麵包外脆內軟，很好吃。

這一餐不但便宜，而且沒有將貨就價，食物質素遠超於價錢，性價比超高﹗我絕對要再來吃﹗

祥發茶餐小廚：
香港北角七姊妹道27D地鋪

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