內地的交通最繁忙、壓力最大的時候,就要數春運了。在農曆新年前後,有大批大批在城市讀書或工作的人都要往返鄉下,鐵路、公路、水運、航運人次數以億計,令春運的交通十分緊張和擠擁。我曾多次在春節到與家人到內地旅遊,其中一次就親身經歷到春運的一票難求和乘客爆滿的車廂。

大概是十年前左右吧,當時還是中學生的我和家人一起去西安旅行。去程的火車票是一早買好的,我們舒舒服服的在臥舖火車睡了26小時到西安。我的父母計劃回程也是坐火車,但原來因為當時火車票只能提前數天購買,所以當我們到達西安時手上還未有回程的票。到了我們預定要坐的那班火車的車票開售當日,我就跟着父母到售票處排隊買票。豈料排了老半天,因為太多人想搭同一班車,我們還在隊伍的中間時前面就傳出臥舖車票已售罄的消息。我們心想「不是吧…」,唯有退而求其次,座位票也照殺。可是我忘了是怎麼個情況,反正當日搞了大半天也買不到半張票,於是展開了連續幾天的撲票之旅。

隔天同樣是哥哥去遊覽城區,我和父母繼續到車站碰運氣。很可惜,又是搞了老半天,連車票的影子也看不到。眼見連買座票也是沒有希望,我父母就轉為嘗試買機票先讓我和哥哥回港,好讓我們趕得及回去開學開工。可是到旅行社一問,票務員就所有經濟艙的機票早已售罄,頭等機艙的票亦炒得昂貴非常,所以坐飛機回來是不可能的了。最後我們又跑來跑去,千辛萬苦終於買到從西安開往深圳的火車站票。

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如果喜歡逛博物館,來倫敦一定會超開心,因為這裡有很多超級棒的博物館﹗倫敦的博物館無論內容、解說、配套都很棒,而且有導賞、文化活動等可以參加,加上很多博物館規模都很大,所以建議預留足夠時間,以免走馬看花。文中還寫有我在博物館內的逗留時間,雖然逗留多久依個人喜好而定,不過可能有助大家作編排行程的參考。(以下排名不分先後)

1. V&A

這是我最喜歡的博物館。我2 次去倫敦也有參觀V&A,第一次逛了兩天、第二次只挑某幾部份重點來看也逛上一整天——內容就是那麼豐富﹗V&A 主打工藝和設計,收藏了大量不同時期、不同類型的工藝和藝術品。裡面有很多解說板、影片、音帶講介英國自16 世紀起興起過的藝術風格,逛完就好像上了一堂藝術歷史課。V&A 的專題展覽都很棒,第一次去的時候在辦Wedding Dresses 1775- 2014 的展覽,第二次去時在辦Alexander McQueen。因為V&A 的常設展是免費,所以專題展的門票都有點貴,但是V&A 辦的展質素都很高,所以票還是買下去吧﹗唯展覽內不能畫sketch 也不能拍照,看到喜歡的東西也不能仔細記下…此外,V&A 的Museum Shop 和Cafe 也是值得一去﹗

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飲咖啡是意大利人生活的一部分,當地的早餐自然也少不了一杯咖啡。在香港,很多人都是坐在咖啡廳內慢慢嘆,或是買一杯外帶咖啡,但意大利人通常都是走進咖啡廳、點杯咖啡、站在吧檯把它一飲而盡、離開店舖繼續上路,整個過程沒花多少時間。意大利人很重視咖啡文化(所以世界連鎖咖啡店巨頭Starbucks 打不進意大利),甚至對甚麼時間喝甚麼咖啡都有講究,他們認為濃縮咖啡(Espresso) 是全日任何時間也適合飲的,但意式泡沫咖啡(Cappuccino)則是早餐的飲品,所以到了中午打後就不會喝。

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來波蘭前,我只知道它那段二戰時間血染的歷史,對它其他的歷史、文化、飲食全都不認識。這次波蘭行令我對這個國家的歷史和文化加深了認識,也讓我感受到當地人的好客和親切,使我對波蘭有深刻、美好的印象。我很愛吃,剛好波蘭就有不少美食,而且大部分都很合我胃口。我在當地逗留了短短8天,每天都貪心地盡量多試幾款美食,希望味蕾可以在短時間內品嘗更多當地的味道,從飲食認識當地的文化和生活。波蘭美食大集合將會分為蛋糕、麵包小吃及正餐共3篇,今篇蛋糕篇就為大家介紹8款波蘭常見的蛋糕。

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W-Z (Wuzetka)、Ziemniaczek

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這間充滿中世紀感的Krčma v Šatlavské ulici是庫倫洛夫(Český Krumlov) 相當有名的餐廳,在網上一搜庫倫洛夫的餐廳,十之八九都會提這裡。我家人曾在此用餐,對他們的烤肉讚不絕口,因此知道我會去庫倫洛夫後極力推薦我來一試﹗我見這間餐廳評價那麼高,一到埗庫倫洛夫,在Hostel Havana 安頓好後便立刻衝過來。當時因為未吃午餐而饑腸轆轆的我急於要快點出來吃飯,離開了Hostel 好一段路才想起自己忘了預先上網查地圖﹗我沒有上網卡,所以沒有免費Wifi 就沒法上網。雖然有想過回Hostel 上網,但眼看快到市中心了,加上很餓,所以還是沒有回去,想說假如找不到便隨便吃些甚麼,隔天再來。幸而庫倫洛夫地方很小,雖然沒有餐廳地址,但誤打誤撞卻也找到這間餐廳﹗之前在網上看過這間餐廳在繁忙時間經常滿座,所以很多人會預先訂座。不過我到的時候已是下午4 時了,食客很少,可以直接進去。我進去前剛好有幾位台灣人出來,他們說因為烤爐在餐廳內,所以座室內的話會感覺悶熱,而且會有烤肉味,建議我坐室外。可是我不習慣坐室外,所以還是坐室內了。

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