單人跨國漫遊

之前在觀塘閒晃時，見到這間兼賣新鮮出爐麵包的老冰室，覺得很吸引，一直想試，最近終於找機會去試。我一踏進去就喜歡上這裡的氛圍，加上親切的店員和美味的食物，使這裡成了最近我最喜歡的餐廳。

問問老闆娘，得知這冰廳開業於1972 年，至今已有45 年歷史。冰廳內亦保留老舊的裝潢和陳設，很典型港式老餐廳的樣子。

牆上的餐牌都是手寫的。

我約二時半到，冰室內坐了一半食客。我找個卡位坐下，看看餐牌。店員亦沒有催我下單。這裡仍保留了很多老冰室的飲品和食品，例如荷蘭唂咕（用純可可粉沖調的飲品）、滾水鮮蛋、牛奶通粉等，可在此嘗到上世紀七十年代的味道。

最後點了個特餐，HKD 32。

等了一下，餐點便分別送上。特餐有沙嗲牛肉麵、火腿煎蛋、牛油餐包，飲品我點了熱奶茶。

熱奶茶味道不錯。

餐包本身不錯的，但因為不溫，所以牛油不融，令牛油餐包遜色了一點。第二次來吃時想走牛油，但因為餐包都是預先切開塗牛油，所以沒法走牛油。煎蛋是太陽蛋，雖有點太油但煎得挺好吃。

中規中矩的沙嗲牛肉麵。雖然吃完這特餐已很飽，但因為見蛋撻新鮮出爐，所以忍不住點一個來吃。原本吃特餐時覺得這裡是吃環境多於吃美食，但吃完蛋撻後就改觀了。

新鮮出爐蛋撻，HKD5。曲奇餅皮鬆化又香，內餡很滑蛋汁又不會太甜，蛋撻仍暖烘烘的，更好吃，結帳時忍不住跟老闆娘說「蛋撻好好吃﹗」。老闆娘很親切，笑着跟我聊了幾句。我說下次要試試他們的雞尾包，她說「雞尾包都好好食架﹗」此外，店員的招呼也很好。不單態度好愛講笑，而且很留意食客的需要，服務很周到。因為這次用餐經驗很好，所以過兩天又再去光顧。

於是，第二次去就先點了雞尾包，HKD5。

這裡的雞尾包比一般餅店的大和重，包質地厚實，內餡很多，不會太咸太甜，好好吃﹗

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因為吃了雞尾包，所以「午餐」的餐包打包。午餐有叉燒湯意粉、牛油餐包、火腿奄列和熱飲，HKD 32，很抵食。叉燒不會乾，挺軟身，不錯。火腿奄列有點太油，不過蛋煎得挺好吃。今次一樣吃得開心又滿足。吃的時候不停看牆上的餐牌，盤算着下次來要吃甚麼。結帳時和老闆娘聊天，她說「不要先想好要吃甚麼，最好到時見甚麼新鮮出爐就點甚麼，新鮮出爐的最好吃﹗」之後幾次去，老闆娘都會問我「今次吃了甚麼？」，令我覺得很親切。因為知道我喜歡吃包餅，她教路「最好2時之後來，過了午市會有很多款麵包出爐，而且人較少坐得比較舒服。」

之後再去了幾次，嘗了不同包餅，新鮮出爐的菠蘿包呀甚麼的也很好吃。此外，試過點雞批，雖然已放涼了，但可以請店員翻熱，吃的時候一樣是暖暖的，更好吃。舊餐點方面，特別想提的是「牛奶通粉」。我之前未聽過甚麼牛奶通粉，點的時候坐在後面卡位的叔叔也說「牛奶通粉？有這種東西的嗎？」。老闆娘說，這是很舊式的餐點，現在香港沒有幾間有賣的了。吃之前我想像牛奶通粉是鮮牛奶+通粉，但上碟一看，奶不是白色的，而是淡黃色的，大抵「牛奶」跟「鮮奶」是有分別。吃下去味道淡中帶甜，說不上好不好吃，主要是滿足好奇心。

突然想起，曾聽過有人用牛奶煮出前一丁麻油麵（麻油和湯粉也加進牛奶），說的人還說這樣煮很好吃…雖然有點懷疑，但哪天試試看吧。

英發茶冰廳

觀塘輔仁街16號地下

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