1.jpg

香港有無數間甜品店,說到老字號甜品店,必數開業於1855年的源記甜品專家。源記最初設店於荷李活道,後來搬去大道西,至戰後才搬到西營盤正街。它最馳名的是桑寄生蓮子茶和清蛋糕,另外也有芝麻糊、杏仁露等多款糖水。

2.jpg

我是星期六下午去的,當時店內人客坐滿了2/3,大部分人都是坐卡位。我挑了第二排卡位坐,一坐下就有位店員站在旁邊等下單。

WP_20160903_16_36_57_Pro.jpg

看了一下餐牌,雖然想吃杏仁露,但因為想試試未吃過的,所以點了桑寄蓮子雞蛋茶,35HKD。

WP_20160903_16_37_12_Pro.jpg

帳單的樣式有點老舊,我挺喜歡。

WP_20160903_16_37_27_Pro.jpg

等了一下,我的了桑寄蓮子雞蛋茶上了。下面的銀色碟是中空的,中空的洞剛好可以放碗,這樣店員端出時比較好拿,而且不怕糖水溢出時會沾到手。

這道甜品很有藥用功效啊。桑寄生有去濕、益血、安胎、補肝腎、強筋骨、降壓等功效;蓮子則有舒緩壓力、抗氧化、改善失眠等效用。

WP_20160903_16_37_40_Pro.jpg

桑寄生茶入口味道甘甜,然後滲出藥材味;蓮子煮得很軟,一咬便散開。這顆蛋像茶葉蛋,想不到跟桑寄生茶很配合。

下次再來的話就點杏仁露。

相關文章:

[香港] 香港食記大集合

歡迎Like我的facebook專頁人跨國漫遊

arrow
arrow

    rainy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()