今早見香蕉已熟透了，所以想不如拿來造燕麥餅當早餐。熟透的香蕉太軟，所以我不喜歡直接吃。不過香蕉越熟越香，所以很適合造餅和蛋糕。
基本材料是香蕉和燕麥，也可以加乾果。這次我加了葡萄乾。
先把香蕉壓成泥。
再加入燕麥和葡萄乾。
混合後用匙弄成一個個圓餅。
然後放入焗爐用180 度烤15 分鐘。
烤好後放在架上放涼，然後端到碟上，簡單又好吃的早點完成了^^
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