單人跨國漫遊

位於廈門中山路22 號的黃則和花生湯店，是其中一間廈門很受歡迎的食店。黃則和創業於1945 年，以花生湯、綠豆餅等小食馳名，更榮獲「中華老字號」等多項殊榮。黃則和在廈門多處有多間大小分店，但很多都是糕點麵包店，想坐下來一次過吃到多款熟食的話，就來這間總店吧。

店內採自助服務形式。一進店，看看有沒有座位、盤算一下要吃什麼，想好後——

就先買一張儲值卡。在餐點區買食不收現金，而是用這張卡。用餐後退卡，店家會把餘額和押金退還。

就是在這收銀錢辦卡退卡。

這裡還有價錢牌，方便估算該充值多少。大部分食物都是3~6塊錢，很便宜就可以吃到多款美食又吃得飽。

辦好卡，就去買吃啦。

食客不少，個個店員也忙個手忙腳亂，這時就看到用儲值卡的好處了：免去收錢找贖的麻煩。不同食品按類別分類。

因為不是每道食品都有圖文介紹，所以有些食品其實我就這樣看也搞不清楚是什麼(笑)。

除了熟食、包點、點心等，也有涼菜。

最後我和媽媽捧了這一大堆回來，總計二十多塊錢。左上的是拍黃瓜，下了很多蒜頭很惹味。中間那碗是黃則和的招牌菜花生湯，一貫的甜。左邊那碟分別是水晶包、不知叫什麼和春卷。水晶包的皮有點厚，質地偏軟，內餡是栗米等。那個不知道叫什麼的，內餡不曉得是否香蕉，總之整個超甜。左下那碟是蘑菇包和煎堆。蘑菇包的內餡是奶皇，如果是用菇的話會更搭調吧。煎堆很好吃不過很油。

這分店也有餅點賣，不過已適合當手信的禮盒裝為主。文首也提過，黃則和有不少分店，很多是像麵包店那樣。他家出品的麵包、蛋糕也挺好吃，買來當早餐或帶上路上吃也不錯，此外綠豆餡的麻糬「米老鼠」很好吃，不妨買來試試﹗

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